in sardegna lo lasciamo marinare una notte intera, vi uniamo una cipolla, tritiamo delle carote, ci aggiungiamo del sedano tagliato a fettine, qualche grano di pepe pestato e un pizzico di sale.
Al momento di cucinarlo sgocciolamo il coniglio dalla marinata e lo asciughiamo; tritiamo il lardo e mettiamo il tutto in un tegame con due o tre cucchiai d’olio. Dopodichè facciam rosolare il coniglio a fuoco vivo.
@ale: peccato che il coniglio in questione sia nano, non ci si sporca neanche la bocca!
ma d’altronde, “non ho creato il tuorlo d’uovo marinato perchè venisse affogato in un’acqua qualsiasi”, ricorda!!
July 14, 2008 at 7:16 pm
COME puo’ essere satana ? come !
July 15, 2008 at 1:19 pm
COPIA ma è tenerissimo *______* (L)(L)(L)
July 15, 2008 at 1:48 pm
@d.: saltellando e scivolando per tutto il perimetro della casa! ahahah.
@copia: sì, ma a me manca la mia lillina ;_;
July 15, 2008 at 8:33 pm
in sardegna lo lasciamo marinare una notte intera, vi uniamo una cipolla, tritiamo delle carote, ci aggiungiamo del sedano tagliato a fettine, qualche grano di pepe pestato e un pizzico di sale.
Al momento di cucinarlo sgocciolamo il coniglio dalla marinata e lo asciughiamo; tritiamo il lardo e mettiamo il tutto in un tegame con due o tre cucchiai d’olio. Dopodichè facciam rosolare il coniglio a fuoco vivo.
July 15, 2008 at 8:35 pm
ps: il nome del topic mi ha ricordato un genialissimo titolo di una canzone: “WHAT THAT SPELL? GO TO HELL!”
July 15, 2008 at 11:38 pm
@ale: peccato che il coniglio in questione sia nano, non ci si sporca neanche la bocca!
ma d’altronde, “non ho creato il tuorlo d’uovo marinato perchè venisse affogato in un’acqua qualsiasi”, ricorda!!
July 17, 2008 at 8:16 pm
è meraviglioso :)
July 20, 2008 at 9:51 pm
sì, dai, sto iniziando a farci l’abitudine :P
July 28, 2008 at 4:52 pm
Oh che splendore!!!!!Il piccolo Satana!